加藤益造
すり鉢(小)   3,996円(税込)

商品No :km-o04
サイズ :径12.3cm×.高さ5.8cm

※こちらの作品は色、サイズ、形等がひとつずつ
微妙に異なります。あらかじめご了承下さい。


加藤益造
すり鉢(大)   5,400円(税込)

商品No :km-o03
サイズ :径20.8cm×.高さ11.5cm

※こちらの作品は色、サイズ、形等がひとつずつ
微妙に異なります。あらかじめご了承下さい。


まるまるころんとした形なのに、どしっとした形。
念願かなって作って頂いた加藤さんのすり鉢です。

もう8年ぐらい前になるでしょうか。。。
母がすり鉢を探していた時に出会った加藤さんのすり鉢。
我が家でも色々すり鉢を使っているのですが、母の一番のお気に入りなんです(^^)
   
より使い勝手を良くしようとリニューアルをして下さいました。
外側は、以前のものよりもカサッと加減が少し控えめになっていますが、マットな質感。
指跡だったり、ほんのりと焦げ色が楽しめたり、シンプルなようで表情のある仕上がり。
   

トンカツ屋さんやちゃんこ鍋のお店で、1人用のすり鉢で”ゴーリゴーリ”とゴマを擂って
トンカツソースを入れたり、お鍋の取り鉢としてそのまま頂く機会って、よくありませんか?

そんなシーンをイメージして加藤さんにお願いしていた1人用サイズ。
こちらのすり鉢は、素焼き+2度焼成する手間がかかるそうで、加藤さんごめんなさい。。。(涙)
とにかく1年を通して活躍してくれるうつわ。
筍の木の芽和え、れんこんの白和え、ホタテとしめじの甘酢和え物・・・・。
そのままテーブルで楽しんで頂ける、すり鉢です。

1つ1つサイズが微妙に異なるため、大と小2つ重ねた時にすっぽり入るものと、入らないものと。。
そんな所も、手仕事ならではですよね(^^)